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japanische limonade mit glasmurmel-verschluss

zitronig-herbe yuzu limonade

erfrischender, leicht-herber matcha eistee

japanisches bier

hochwertiger matcha tee mit milch nach wahl

unser beliebtesteer homemade: lychee, zitrone, thai tee und minze

pink grapefruit, vanille, jasmintee

honig-infusion, traube, grüner tee

mango püree, kokoswasser, kokosmilchschaum

kirschblüte, kokoswasser, erdbeere, hibiskusblütentee, sakura foam, erdbeer-crumble

lavendel, aloe vera, lychee, ube drops

holunder, zitrone, kokoswasser, spirulina foam

espresso/matcha, milch, erdbeer sirup, foam & crumble

earl grey iced tea, matcha cream top

espresso, honig, milch, sahnehaube mit honig & zimt

klassicher frappé mit kondensmilch

dreieckiges sushi sandwich, knusprig paniert

3 crispy sushi pockets nach wahl

gedämpfte, grüne sojabohnen mit meersalz

5 leckere teigtaschen mit hühnchen- und gemüsefüllung, getoppt mit unserem selbstgemachten schnittlauch-öl und unagisoße

7 leckere teigtaschen mit gemüsefüllung, getoppt mit unserem selbstgemachten schnittlauch-öl und unagisoße

knusprig frittierte lotuswurzel mit meersalz gewürzt

knusprige süßkartoffelpommes mit meersalz

klare, dunkle brühe auf basis von sojasoße

intensive brühe mit miso-paste (fermentierte sojabohnen-paste) für den einzigartigen miso-geschmack verfeinert

eigenkreation: reichhaltige brühe mit kokosmilch, rotem curry und feiner erdnussnote, mild scharf, wohltuend und wärmend

gebratene soba-nudeln mit hausgemachter, dunkler soße, gemüse und einem halben shoyu-ei

frittierte garnele, avocado, flambierter lachs on top, unagisoße, shiso aus dem eigenen garten, masago

frittierte garnele, avocado, sesam, außen mit rice flakes knusprig paniert

frittiertes seidentofu, avocado, gurke, paprika, rucola on top, veganer frischkäse, geröstetes chili

lachs avocado futomaki (4 st.) gurke maki (4 st.) lachs maki (4 st.) sake nigiri (lachs, 2 st.) maguro nigiri (thunfisch, 2 st.) ebi nigiri (garnele, 2 st.) set im gesamtwert von 31.50 €

chicken katsu gurke inside-out (8 st.) inari nigiri mit gek. thunfisch topping (2 st.) ebi fry maki (4 st.) avocado maki (4 st.)

lachs maki (4 st.) thunfisch maki (4 st.) gurke maki (4 st.) avocado maki (4 st.)

califoria vegan (8 st.) avocado maki (4 st.) gurke maki (4 st.) avocado nigiri (2 st.) set im gesamtwert von 18 €

classic nigiri set: lachs, thunfisch, süßwasseraal, ebi, avocado, inari

lachs avocado inside-out (4 st.) lachs nigiri (3 st.) set im gesamtwert von 14.50 €

lachs avocado futomaki (dicke rolle, 8 st.) lachs nigiri (3 st.) set im gesamtwert von 18.50 €

lachs avocado inside-out (8 st.) lachs nigiri (3 st.) set im gesamtwert von 18.50 €

bitte mindestens 3 stunden vorher bestellen bzw. für genauere Abstimmungen gerne anrufen großes set für ca. 4 personen: lachs nigiri (8 st.) thunfisch nigiri (4 st.) ebi nigiri (4 st.) lachs maki (4 st.) thunfisch maki (4 st.) sweet mango maki (4 st.) avocado maki (4 st.) california roll mit lachs, rucola, frischkäse, avocado on top (4 st.) california roll mit rotem reis, gekochtem lachs, avocado (8 st.) california roll mit lachs, gurke, masago (8 st.) california roll mit chicken, gurke, sweet mango on top (4 st.) lachs sashimi rose set im gesamtwert von 121.50 €

bitte mindestens 3 stunden vorher bestellen bzw. für genauere Abstimmungen gerne anrufen mittleres set für ca. 3 personen: california roll mit ebi tempura, avocado, sesam (8 st.) california roll mit lachs, gurke, masago (8 st.) california roll mit thunfisch, gurke, röstzwiebeln (4 st.) gurke maki (8 st.) lachs maki (8 st.) spicy lachs tatar gunkan (6 st.) lachs nigiri (6 st.) set im gesamtwert von 76 €

8 stück der beliebtesten sorten unseres mosaic sushis: flambierter lachs mosaic (2 st.) lachs mosaic (2 st.) thunfisch mosaic (2 st.) lachs avocado mosaic (2 st.) set im gesamtwert von 22 EUR

8 stück aus unserer vielfältigen, veganen mosaic sushi auswahl: veganer lachs (2 st.) seidentofu mit geröstetem chili (2 st.) mild scharfes avocado tatar (2 st.) japanischer rettich (2 st.) set im gesamtwert von 18 EUR

auswahl bis max. 1 platinum, rest aus gold & silber kategorie. bei bestellung von bestimmten mosaic sushi sorten bitte anrufen oder auch gern in die sonderwünsche eintragen

auswahl bis max. 2 platinum, rest aus gold & silber kategorie. bei bestellung von bestimmten mosaic sushi sorten bitte anrufen oder auch gern in die sonderwünsche eintragen

auswahl bis max. 3 platinum, rest aus gold & silber kategorie. bei bestellung von bestimmten mosaic sushi sorten bitte anrufen oder auch gern in die sonderwünsche eintragen

auswahl bis max. 8 platinum, rest aus gold & silber kategorie. bei bestellung von bestimmten mosaic sushi sorten bitte anrufen oder auch gern in die sonderwünsche eintragen

lachs

bluefin thunfisch

frittierte garnele

knuspriges hühnerbrustfilet

gekochter lachs, jap. mayo, sesam

gekochter thunfisch, jap. mayo, sesam

frische gurke

vegane lachs-interpretation aus reisprotein

vegane thunfisch-interpretation aus reisprotein

asiatische nam dok mango, süß gereift

lachs, avocado, frischkäse

bluefin thunfisch, avocado, frischkäse

frittierte garnele, avocado, frischkäse

avocado, paprika, rucola, gurke, jap. rettich

gewürzter seitan, avocado, gurke, veganer frischkäse, mild scharf

vegane lachs-interpretation, avocado, veganer frischkäse

knusprig frittierte hühnerbrust, avocado, frischkäse

lachs, nam dok mango

lachs, avocado, frischkäse

bluefin thunfisch, avocado, frischkäse

lachs, süße nam dok mango, frischkäse

knuspriges hühnerbrustfilet, gurke, sesam

avocado, gurke, paprika, rucola, veg. frischkäse, sesam topping

lachs

flambierter lachs

bluefin thunfisch

gegrillter süßwasseraal

flambiertes entrecôte mit geröstetem chili und chili-öl, mild scharf

kaltwassergarnele

ei-omelett

frische avocado-streifen

flambierter lachs mit unagisoße und shiso aus dem eigenen garten

bluefin thunfisch mit leuchtend rotem masago topping

gegrillter süßwasseraal mit unagisoße, schnittlauch und röstzwiebeln

zartes entrecôte, mariniert in geröstetem chili, flambiert zum tataki

frischer lachs mit hausgemachter trüffel-mayo und nori-topping

mild scharfes thunfisch-tatar mit selbstgemachten furikake, umwickelt mit frischer gurke

lachstatar mit süßer mango mit traditioneller sieben-gewürze-mischung, umwickelt mit nori-blatt

lachs

lachs mit süßer nam dok mango

mild scharfes lachstatar mit frischer gurke umwickelt

mild scharfe, gekochte garnelen tatar-style, mit frischer gurke umwickelt

lachstatar mit avocado, mild scharf gewürzt und mit frischer gurke umwickelt

vegane lachs-interpretation mit unagisoße und röstzwiebeln

vegane thunfisch-interpretation mit milder chili-mayo und chilifäden

veganer lachs und avocado tatar-style, mild scharf gewürzt

mild scharfe avocado tatar-style, umwickelt mit frischer gurke und chilifäden als topping

frische avocadostreifen

frische gurke im muster mit frischkäse

ei-omelett mit unagisoße und sesam

frittiertes seidentofu mit geröstetem chili in öl

japanischer rettich mit unagisoße und röstzwiebeln

asiatische nam dok mango mit feiner süße und mild scharfer, traditioneller sieben-gewürze-mischung